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第二百零六章刹生鱼(2/2)

奇奇伸,准备尝尝刹生鱼,却又被老板拦住:“小丫先喝碗饭米汤去,鱼生冷,小心坏肚。”

其实,这条也相当味,虽然没有嘎牙那么细,但是也不差多少,尤其是那两块鱼籽,竟然绿莹莹,跟翡翠一般,着实喜人。

因为吃两顿饭,所以早晨上学比较晚,奇奇听了,这才放下心来。小家伙吐吐:“不过这样回去恐怕也得挨骂…嘻嘻,不过也值了。”

伴着姜丝和辣椒丝,微微有辣,完全觉不到生味,真像车老板所说的,生中有熟。

话说东北因为气候严寒,所以慢慢就养成喝烈酒的风俗。小孩还不会走路呢,一般当爷爷的就拿着筷,蘸着白酒叫孩唆啦,你想想,从小就这么培养,长大不成大酒包才怪呢。胖自从来到靠山屯,酒量就瞅着见长,潜力一被开发来。

”李六爷毕竟比胖地经验要丰富,很快就否定了胖的说法。

“好像不是狼,那睛看着比狼要大。

该差不多了。”车老板抓了半盆丝,雪白然后,拿一块生姜,也细细的切成丝,又揪了几个红辣椒,也切成细丝。

一听,更不敢大意,比狼还威猛地野兽,又会是什么呢?

连连,他是有同。说实话,胖虽然喜吃,但是一直不喜吃鱼,主要原因,就是讨厌那土腥味。

不过来到靠山屯之后,胖才知,人工养的鱼和天然野生鱼之间的区别,那简直就是两不同的动

“这些狼崽还没完了呢!”胖怒吼一声,他估计,肯定又是大老青一伙。

“开饭喽…”奇奇吆喝一声,众人就围城一大桌,一盆炖鱼,一盆刹生鱼,二米饭,腾腾,香

忽然一拍大:“奇奇啊,明天还得上学呢,怎么把这茬给忘了,这次要是再逃学,小玉不打你手板才怪呢!”

“你这疯丫啊…”胖也无话可说。

的鱼香,微微透鲜腥,不过,这天然地腥味一也不难吃,应该说是鲜亮更恰当。

“哎呀,我忘啦!”奇奇也是一声惊叫,玩得太兴,都怪钓鱼实在是太有趣。

捞饭的米汤确实好喝,味足,而且营养丰富,小孩都喜喝这个,没有白糖就放,不过不能多放,一粒就成,多了就发苦,要知,一粒糖才比小米粒大有限啊。

大伙这才一起动筷,胖第一当然要尝尝车老板地刹生鱼,夹了一筷嘴里,大嚼几下,果然清

照山里地规矩,没见天的东西,小孩最好不吃,比如说鱼籽就是。但是胖这些,他地过来人,知鱼籽的营养价值最,所以也给奇奇夹了一大块。

奇奇给了胖叔叔一个白,然后到外屋地盛了一碗黏呼呼地米汤,李六爷又乐呵呵地给她放了一勺白糖,咕嘟咕嘟喝下去,小嘴一抹:“真香。”

“嘿嘿,要不你就先喝胃,然后再吃。”胖没个正形,又逗起奇奇来。

把辣椒丝用油炸了一下,然后放到碗里,在加姜丝,盐面,白糖,米醋,然后倒在鱼丝上面,用手抓起来,慢慢抖落几次:“好了,这就是正宗的刹生鱼,如果加野果就更好了。”

“这菜值得保留,将来咱们成立农家乐,这菜也算是菜谱上地压轴大菜。”胖赞叹了一句,他自己都忘了,到现在为止,已经有多少压轴大菜,山镇火锅、蘑炖小、杀猪菜、土豆炖大鹅…实在是太多了。

除了奇奇之外,众人都是边吃边喝,多半盆刹生鱼都被消灭,就连炖的那条,也吃了大半。

就在胖迷迷糊糊快要睡着的时候,忽然听到那几只大狗狂吠起来,连忙一骨碌从炕上爬起来,穿上衣,从炕沿边抄起红缨枪。

李六爷拿着一个洋炮,程磊则端着猎枪,三个人冲屋门。只见远的旷野中,有几双绿闪动。

躺在炕上,外面寂静无声,偶尔传来猫鹰难听的叫声。不过,大伙也都听习惯了,本不大在意。

想法,估计就他那板,得条鲨鱼给他

看到奇奇急得直脚,车老板笑呵呵地说:“奇奇不怕,明天早晨咱们早走,肯定能赶回去。”

心满意足地放下筷,胖拍拍肚,然后就听到边也传来啪啪几声,扭一看,正是奇奇。

“好

“呵呵,想吃刹生鱼,首先这鱼要够大,不然切不成鱼丝,其次刀法要好,鱼丝要细,第三,也是最重要的,这鱼一定要好,必须是纯野生的大鱼,否则,吃不这个味。”车老板总结得很到位。

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