第41章 琳琅满目香满堂

话着，几味凉菜上来了，雷大鹏yan睛一亮、司慕贤饶有兴致的看着、单勇却是大ma金刀坐着，王华婷还没怎么看明白，就见得进来的人三四十岁的年纪，短襟cu布，系着围裙，一副厨师打扮，而脚上却是蹬着锃亮的pi鞋，腕子上载着块价值不菲的金表，那满脸roufei堆笑，怎么看也不像个伙计，不过偏偏这动作行云liu水煞是好看，却是货真价实的伙计本事，手一抬、一放、一扬，一个偌大的食盘点滴不洒，四样凉菜liu不介地上桌，后面还有个跟班，前面的唱喏似地喊着：“蒜泥驴耳、卤水驴心、姜zhi驴chun、泡椒驴肝、辣子口条，外加一份蘸酱清口黄瓜…各位慢用。”

边着，麻利地把几盘凉菜放到桌上，泥封的坛子拍开了，倾着酒水，整个是用碗盛的，那满脸堆笑的掌柜笑着讨好似的问单勇dao：“听您是史家姑爷。”↘↘h

“呵呵…八字没一撇呢，您别当真啊，我就请几位朋友来坐坐。”单勇客气dao，得很随意。但凡shen份尊贵，就越显得低调，这么谦虚，那掌柜反而更确信了，单勇既然bi1装上了，看样就装到底了，一副主人看下人似的yan光瞧着问了句：“哟，这位老板，瞅着您yan生啊。我常在村里，可没见着过您？”

“呵呵，我可是史老爷子那辈的，早年就闯山东去了。这不回来探探老家。”那人笑着dao，看单勇这模样倒也有点谱，更客气了，直着：“我姑爷，咱凉菜十二dao、热菜四十八dao、羹汤九dao，我瞅您这只有四个人，怕是吃不了那些，要不您挑几样。”

是挑，可单不递菜名不报，搁这情况，一般人准得傻yan，可不料单勇笑笑给这位递gen烟dao着：“今年来了几位大厨？”

“功夫驴那家黄大mao来了，关山成小米来了，德州一品居的也来了，再有就是我们这帮老兄弟也回来凑个喜。”那人dao着，顺势就着单勇发的烟，点的火，点着烟了，样子虽然是厨师下人打扮，可并没有下人的低眉顺yan，应该是发家不忘本的。单勇直接点着菜dao着：“九转驴chang，切丝的；鱼香驴丝，一品居的；蝴蝶驴健，原味的；麻烧驴肋，现杀的，份量都小点，再来个红汤鲍zhi烩金钱，就这样吧，让我朋友尝尝鲜。”

“哟，这吃家，还您不是史家姑爷，这菜点的，可都是几家的拿手好戏。您稍等会儿。”

那人发现了新大陆一般，恭维了几句，又是乐滋滋兴喜的chu去了，不知dao这喜从何来。

这当会，雷大鹏和司慕贤早手抓了一gen小黄瓜嚼上了，王华婷还没动筷子，不过三人更大的疑惑却都在单勇shen上，你姑爷不可能是真的吧，这作态还就不像假的。

单勇拿起筷，抿了口酒，笑着解释着，这驴园史家老爷子早年是个人wu，贩驴pi起家的，以前驴pi可比驴rou贵，熬阿胶的主料。从潞州到山东、河南一界认识的朋友本多，而多数都是同好之人，驴rou生意前些年本没这么红火，可那时候早打好底子了，等到现在生意好了，又有驴园得天独厚的养zhi条件，史家自然是众人翘首了，每年这个订货，各地的老板包括销量大的酒楼都是带着大厨来，一方面给史家拉拉关系，一方面也学学其他地方的驴rou烹饪的本事，差不多成了一个非官方的聚会了。甭看这儿给zuo菜的大师傅，大bu分都在外tou支起门面来了，那个拉chu来都shen家不菲。

这个王华婷相信，刚刚就注意那人的穿着不lun不类的，好像就是故意打扮成小二一样的。笑着，开吃了，地方虽然简陋了点，可这菜zuo得一点也不简陋，卤水驴心里，红红白白切片的杂着已经卤得变成浅绿的蒜芽，尝一口，香辣脆韧的嚼劲颇有些风味，驴chun却是紫白相间的颜se，盘中摆了一个hua形的图案，很上档次，单勇却是瞧着刀工，有点懊丧地，就这一chun削片的功夫，除了河北功夫驴那家来人，别家还真zuo不chu来，传这刀工是垫着张白纸练chu来的，直练到rou切好而整张纸不见一点刀痕才算chu师。

雷大鹏嚼得频频点tou，话不多了。司慕贤浅尝几口，却是赞赏这个驴耳zuo得不错，卤脆了，很清口，不粘不ying不老，恰到好chu1。

三人浅斟慢饮，可把王华婷晾着了，吃了片刻单勇劝着光看不敢拿筷的王华婷dao：“怎么啦？又心疼生灵了，吃啊。”

嗯声王华婷yan中zuo难地摇摇tou，实话，这些耳呀、心呀、口条呀、chun呀，和门外那驴群一联系，实在没啥胃口，更何况