第638章：教你烧菜的jing1髓

看泰世幽神se的变化，洛雨暗笑不止要的就是这个效果，恶心死你。

正想着怎么再刺激一下泰世幽脆弱的神经，法力廉却这时候走到了洛雨的面前。

“雨洛先生，我想听听你对我这dao菜的看法。”嘴上说是想听听洛雨的看法，但是法力廉脸上那gunong1nong1的自信却是怎么也掩盖不住的。

法国名厨要听洛雨的意见，泰世幽之前已经受到够多的刺激，现在听到法力廉这么说，他还是觉得yan前一黑一阵天旋地转，要不是叶子莹扶住他，恐怕早就摔倒在地上了。

洛雨虽然对法力廉印象还不错，但是看这个外国佬在自己面前的样子，还是心tou一阵不shuang。

当下瞥了瞥法力廉，微微摇了摇tou。

“哦？有什么不对吗？”法力廉有些吃惊dao。

这dao菜他已经使chu了浑shen解数，没想到对方似乎不太买账。

要不是洛雨之前有让他佩服的看法，不然法力廉早就无视他了。

洛雨理了理思绪，高shen莫测一笑：“小法，你知dao世界上三大菜系是哪三大吗？”

这点只是对厨师来说就是常识，法力廉想也没想脱口而chu：“中国菜，法国菜，土耳其菜。”

“对。”洛雨打了个响指。

这时候众人也都慢慢围在了四周，想听听洛雨这次又能有什么高见。

在他们看来，法力廉法系菜大厨的确是世界上首屈一指的，但是洛雨还有哪里不满意呢？。

“在我们中国，看一dao菜的好坏，要从五方面入手，分别是se、香、意、味、形。”

“se香意味形？”法力廉重复一遍，脸上louchu不解的神se。

这五点在场除了法力廉和泰世幽，其余几个人都是在国内长大，所以不算陌生。

洛雨点点tou：“是的，se指的是这dao菜的颜se，一般指的是装饰的颜se，不求靓丽，但是一定要让人看着舒服，和谐适中，比如鱼翅羹，我们就经常往里面放藏红hua。

而小法你这dao菜光让人第一yan看上去就没了食yu，se这第一点上你就失败了。”

“藏红hua？”金倩一愣，心中嘀咕，藏红hua不是打胎的嘛，放这个干吗。

听洛雨说得在理，法力廉也没有反驳，点tou示意让洛雨继续说下去。

“香这个嘛——”洛雨拖长了音，让法力廉和在场诸人的心都吊了起来，这才听他说“我很满意，小法要是你们那儿选什么食神或者第一厨什么的，我一定投你的票，明天去我家吧，我把菜什么的都买好，我家的厨房都是崭新的呢，第一次留给你了。”

见洛雨越说越离谱，泰世幽急忙打住他的话tou：“你快讲讲剩下几点。”

泰世幽原本也不愿意看到洛雨chu风tou的，不过洛雨讲的东西他都从没听过，所以十分好奇，只能耐着xing子让他讲完再说。

“味嘛，其实说chu来和香差不多，只是香讲的是这dao菜的味dao，而味指的是选用的食材。”洛雨尽量用平白的话讲，好让法力廉能听懂。

法力廉zuochu一个勉qiang能听懂的手势，食材方面他也懂的，一份好的材料，就比如烤面包，上等的小麦粉和劣质的zuochu来差别就是天上地下，这就是食材的差别。

说到这儿洛雨添添嘴chun：“比方说虾饺，要是在里面放上一点虾脑，那味dao，啧啧。”

见法力廉满脸的疑惑，洛雨坏笑着望着他dao：“小法，你知dao饺子是