《说岳全传》的情节安排，有自己的特。以岳飞为中心，形成众星拱月之势。此外，作品在纵向主线分明的同时，又注意了横向方面情节的生动和人格的丰富，纵横错，条理清晰，主于突，枝叶茂密，古典小说常用的悬念、埋伏、照应、烘托、渲染等手法都运用自如，比较成功。

总的说来，《说岳全传》是一比较优秀的作品，其主导思想是积极的，但也有一些糟粕；小说艺术上有值得称的一面，但也有缺陷。今天的读者只要以正确的态度来阅读这小说，就能够得到历史的教益和艺术的享受。

忠观念，俯首听命，并不准王横反抗，又将长岳云和将军张宪召来京师，以防他们激反，最后怀着对臣的怨愤和忠孝节义俱全的自我安，与岳云、张宪一起被害于风波亭上。他这忠于最封建德规范的悲剧，与其轰轰烈烈的抗金斗争形成鲜明的反照，既表现了作者对“忠臣为国死冤”的痛苦和对“邪误国”的愤懑，也反映了作者对愚忠的认同。

如果说，作为悲剧形象的岳飞，较多地表现了思想、理、德的价值，人泪下，那么，皋这一形象则较多地闪耀着格的光辉，在悲剧的氛围里给作品增添了喜剧的调，他既是一个李逵式的猛汉英雄，又是一个程咬金式的福将，李逵式的天真正直和程咬金式的泼辣风趣为一炉，呈现一严肃的稽，很富于喜剧的审情趣。与岳飞悲剧格相比，皋保持了草莽英雄本的喜剧格非常鲜明，更真实，更富于人情味和民间彩。这是张飞、李逵、鲁智以及后来的程咬金等这一类喜剧英雄形象系列中的又一个活生生的艺术形象。

《说岳全传》充满了传奇彩。岳飞单枪闯敌营、梁红玉击鼓战金山、皋将金兀术骑于下大笑而死等情节，都写得有声有，富于染力。其他如李若面对残酷刑法，凛然不屈，还一咬下老狼主耳朵；宗泽忧国如焚，大叫“过河杀贼”而死；王佐为了混金营策反，用“苦计”砍下自己胳膊等等，都能给人留下难忘的印象。

如果说，岳飞是一个为国战功赫赫而又死于愚忠的悲剧英雄，那么皋则是一位不仅痛恨权臣，而且敢于指责昏君的草莽英雄。作者对他那憨直乐观而又嫉恶如仇、英勇无畏的格的刻画，相当生动。这是作品中最富光彩的形象之一，《说岳全传》在民间的大影响，与这个形象是分不开的。他不像岳飞那样“糊涂”，虽然鲁莽撞，却正气耿耿，是非分明，对于昏君臣，始终保持着清醒的认识和烈的反抗情绪。他没有岳飞那么多的封建教条，枪挑小梁王之后，张昌要斩岳飞，他就敢于挥锏打断旗杆，号召大家造反；之后，他真的聚众太行，称孤寡，替天行，并自号“公大王”圣旨来招安，他说：“太凡了皇帝，尽是无情义的，我皋不受皇帝的骗，不受招安。”当钦臣以异族侵相激时，皋又能明大义，以民族利益为重，毅然下山参加岳飞的抗金队伍。

《说岳全传》通篇都是说书人气，语言通俗畅、简洁明快、彩动人，可读。

应该指的是，由于受传统的因果报应观念影响，《说岳全传》把宋与金的矛盾、忠与的矛盾归结为宿怨相报，天数使然，岳飞与金兀术的矛盾被解释为大鹏鸟与赤须龙的冤冤相报，这在一定程度上削弱了现实描写中的憎惰。另外，作品虚构了一个皆大喜的大团圆结局：岳飞死后受封、臣被惩、岳雷直捣黄龙、气死了兀术…这虚构虽然大快人心，但弱无力，并不明。